慢性咽喉炎可以吃鱼胶吗

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陈劲海副主任医师

广州医科大学附属第二医院 耳鼻咽喉科

鱼胶含有高含量的胶原蛋白、维生素和矿物质，如钙、铁、磷和镁。这是一种高蛋白低脂肪的食物。它容易被人体消化和吸收。能延缓皮肤衰老，增强皮肤弹性，补充人体所需矿物质，增强人体抵抗力。鱼胶中含有的天然磷脂和氨基酸可以补充大脑，增强记忆力，改善失眠和肾经虚弱引起的一些症状。咽喉炎患者可以吃鱼胶。