胃癌手术后,饮食采用“循序渐进,少量多餐”的原则。供应的食物品种少,体积小,次数多,清淡,易消化。因为胃癌以手术切除为主,无论是全胃切除或近端及远端次全切除,对患者的消化吸收功能均产生不同程度的影响。
由于大多数胃癌患者术前已存在不同程度的营养不良和免疫功能减退,加之手术原因,术后营养不良程度尤为明显。
所以我们要注意一个饮食习惯,就是少量多餐。第二个我们吃的东西也要注意吃比较容易消化的。我们要吃一些比较精细的,一些容易消化的粥、粉、面,或者是一些比较营养的肉类如鱼肉、猪肉和鸡蛋等,这些都是可以吃的,这个时候我们就不适合吃粗粮了。