高尿酸血症的饮食注意事项有:
1、控制高嘌呤食物摄入:高尿酸血症的患者要控制高嘌呤食物的摄入,比如红肉类、海鲜、酒类,尤其是啤酒,是要忌口的。一些低嘌呤的食物,对升高血尿酸水平的影响是不大的。
2、减少高糖食物摄入:对于一些高糖的食物,比如说高碳酸的饮料,还有果汁之类的,高尿酸血症患者也尽量的要减少摄入。
3、可以多吃豆类:食用豆类制品的量对于血尿酸水平的升高的影响,其实是可以忽略不计的,而且豆制品富含蛋白质、异黄酮、多不饱和脂肪酸等,这些对于血尿酸水平的影响,目前的研究来讲是有保护作用的。